Pancakes

Hier, nous avons fait des crêpes... Aujourd'hui place aux pancakes, c'est la première fois que nous tentons l'expérience !!!

Pour 10 pancakes environ

      185 g de farine 

     2 cuillères à café de levure chimique

      2 cuillères à soupe sucre en poudre

     1 pincée de sel

      2 oeufs

     250 ml lait 

    50 g de beurre fondu

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits, y casser les oeufs et mélanger, ajouter le beurre fondu et verser petit à petit le lait. Bien mélanger.

Couvrir et laisser reposer 20 minutes.

Verser une petite louche de pâte (environ 60ml) dans une poêle à pancakes de préférence. Laisser cuire le pancake jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

 

C'est bien bon.... mais les crêpes c'est beaucoup plus rapide à faire !!!!!

Comments

[caroludoma]

j'en ai dejà fait mais pas encore posté avec des bananes et du nutella !!!!