Navets caramélisés

Transformation des navets du potager en navets caramélisés :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients :
- des petits navets (ou des gros coupés en petits morceaux)
- 1 noisette de beurre
- un peu de sucre

Préparation :


Eplucher les navets, les couper en morceaux (2 cm sur 2 environ), les faire blanchir puis les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau.

Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (donc sans couvercle). Les navets doivent être moelleux, mais pas trop. Baisser le feu, mettre une noisette de beurre, et quand elle est fondue, saupoudrer le tout avec du sucre tout en remuant.

Faire dorer.

Comments

[Anne]

C'est comme ça que je les aime !
Bon WE
Anne

[Binchy]

Oh la la ! Comme ça doit être bon !
Très bon dimanche.
Bisous.