04 août 2013

les premières

les 4 premières du potager...   l'année dernière nous n'en avions eu aucune !
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31 août 2012

Ketchup

Je viens de faire 2 pots de Ketchup... c'est la seconde fois que j'en fait et tout le monde adore à la maison.... Je crois qu'à partir de maintenant je n'en acheterai plus. En plus il se conserve au moins 3 mois au frigo !!!! Le seul inconvénient, c'est qu'il tâche mon joli nouveau robot magique.... * 
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21 août 2011

Solanum lycopersicum

Récolte du matin....
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09 août 2011

Grappes

Retour de vacances oblige, nettoyage du jardin, du potager et découverte de tout ce qui y pousse !!!! Avec de belles surprises, des tomates à foison, des grappes de raisins énormes, des poires en quantités phénoménales...
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27 août 2010

Les étrangetés de la nature.

Parmi la cueillette du jour de tomates cerises... ...j'ai trouvé cette "chose étrange" qui a beaucoup faire rire les enfants...
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25 août 2010

Tatin de tomates-cerises et Parmesan

Pour changer un peu du clafoutis, en espérant que la miss Noémie va aimer (elle a décidé depuis quelques temps qu'elle n'aimait pas les tomates cuites...) Ingrédients : 3 c. à table de vinaigre balsamique 3 c. à table de cassonade des tomates-cerises 2 gousses d’ail finement hachées ⅓ t. Parmesan finement râpé 1 pâte feuilletée bien froide (maison ou du commerce) Dans un poêlon, faire chauffer le vinaigre balsamique et la cassonade à feu moyen-doux, pendant 1 à 2 minute ou jusqu’à sirupeux.Ajouter... [Lire la suite]
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23 août 2010

clafoutis aux tomates cerises 2

J'ai testé une autre recette : 3 oeufs 70 g de farine 1/4 de litre de lait 2 c à s de crème fraîche épaisse du basilic sel poivre 1 poignée de gruyère râpé quelques cubes de feta Disposer les tomates cerises dans le moule à tarte légèrement huilé et sur lequel j'ai reparti une fine couche de semoule (pour absorber l'eau rendu par les tomates) mélanger les ingrédients et verser la préparation sur les tomates. Mettre au four à 180 ° pendant environ 40 minutes. J'ai trouvé ce clafoutis meilleur que le... [Lire la suite]
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22 août 2010

Invasion...

de tomates cerises... les jours passent et se ressemblent... Je cueille tous les jours un petit saladier de tomates cerises !!!! et ce n'est pas terminé, vu le nombre de grappe qui sont sur les pieds... Je vais bientôt ne plus savoir qu'en faire... je ne vais pas faire de clafoutis aux tomates cerises tous les jours !!! bien que... je pense que l'homme et Baptiste ne seraient pas contre l'idée ! Et les autres pieds de tomates dont je ne connais pas la variété (donnés par un collègue de l'homme)  commence a bien donner... [Lire la suite]
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