21 août 2010

beignets de courgettes

"les beignets présidentiel" dixit Baptiste et ce, depuis qu'il a vu un reportage au JT de TF1 !!!! Et donc depuis le 10 août, il avait des envies de beignets de courgettes... Nous avons donc  tous cuisiné pour préparer ces fameux beignets de courgettes et nous avons même fait quelques beignets de tomates cerises... Tous le monde s'est régalé mais sans abus car c'est bien gras ces petites choses là !!! Pour la pâte à beignets : 125 g de farine 1 oeuf 1 verre de lait 1c à s d'huile 1/2 paquet de... [Lire la suite]
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16 août 2010

Courgettes rondes farcies au thon

Et de 7, elle est venue rejoindre n°6 , j'ai donc assez pour conconcter une nouvelle recette pour nous 4... Ingrédients : 2 courgettes rondes 2 boites de thon de 150 g 2 tomates environ 200 g de quinoa (ou de blé) 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 10 cl de crème fraîche persil sel-poivre Préparation : Couper les courgettes en 2, (sauf si vous les achetez, dans ce cas, elles sont beaucoup moins grosses) Vider-les, plonger les 15 minutes dans l'eau bouillante pour les faire blanchir. ... [Lire la suite]
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12 août 2010

Et de 6....

Notre petit potager produit au delà de mes espérances !!!! Que va t-on faire de celle-ci ? les autres avaient terminé en courgettes farcies, moitié farce à tomates, moitié steak haché... Il va falloir trouver une autre idée !
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17 juin 2010

Fraise et cie

Les enfants ont mangé hier la première fraise de notre production, 2 autres rougissent (espérons que la production augmente !!!) et voici quelques nouvelles photos de notre unique pied de courgettes, il et elles grossissent un peu plus tous les jours...
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10 juin 2010

crumble de courgettes

recette tirée  de "crumble ou tatin". Je l'ai un peu modifiée, je n'ai pas mis de menthe, mais du persil et n'ayant pas de farine complète en stock, j'ai mis de la farine "normale" 1 kg de courgettes 250 g de fromage de chèvre frais 1/2 bouquet de menthe 2 c. à soupe de semoule fine sel, poivre miettes : 150 g de farine complète, 75 g de beurre, sel, 2 c. à café d'huile d'olive Lavez les courgettes à l'eau froide, ôtez les extrémités, râpez-les finement, pressez-les entre vos mains... [Lire la suite]
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04 août 2009

Noémie et Baptiste vous présentent :

une oeuvre originale recoltée dans le jardin de Papy... Noémie a décidé d'en faire une poupée !
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