12 juillet 2010

Clafoutis aux cerises

Voici la recette, je l'ai un peu modifiée (ça devient une habitude chez moi....) Je n'ai mis que trois oeuf, il faut dire que je cuisine avec des oeufs de ferme qui sont beaucoup plus gros que les oeufs de supermarché ! je n'ai pas mis les 25 g de beurre et j'ai ajouté de la poudre d'amande et je viens de m'apercevoir que j'ai oublié le sel. Pour 4 personnes : 750 g de cerises 100 g de farine 1/2 sachet de levure en poudre 4 oeufs 125 g de sucre 2 pincée de sel 25 g de beurre 25 cl de lait ... [Lire la suite]
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11 juillet 2010

Fleurs

de bourrache et d'aubergine Nous ne pouvons nous empêcher de les photographier... tellement agréable à regarder
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10 juillet 2010

odeur...

Le soir des vacances, le 2 juillet, Noémie a rangé son cartable dans sa chambre, sans le vider... sans y jeter un oeil... Hier soir, alors qu'elle devait dormir, (vu l'heure), elle a eu besoin de sa calculatrice pour une raison obscure et là horreur, la poche où est rangée la calculatrice est gluante et sent fort mauvais. Je n'ai pas eu le courage de regarder à 22h30 !!! je viens d'y mettre la main, j'aurais mieux fait d'y plonger mon regard avant... car j'y ai trouvé ça : comment cette chose est-elle arrivée ici et depuis... [Lire la suite]
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10 juillet 2010

Polète

Le tome 8 est paru... Nous l'avons acheté...  Baptiste est un vrai fan de Polète !!!
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09 juillet 2010

Bourrache

Nous avons testé les feuilles de bourrache cuite à la vapeur comme des épinards, tout comme les épinards il faut des feuilles et des feuilles pour avoir un fond de panier ! Nous (sauf Noémie la difficile) les avons mangés  avec un petit morceau de beurre fondu. Je trouve que le goût se rapproche un peu du goût de l'artichaut. En tout cas c'est à refaire !
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08 juillet 2010

potager, suite, suite, suite...

Grosse chaleur toujours et encore (35°), pas de pluie enfin pas aujourd'hui mais peut-être des orages demain, on verra. Les légumes et fruits du potager continuent leur croissance : Les physalis Les tomates Andines cornues à la forme étrange Les courgettes rondes Les concombres Les tomates cerises et les fleurs du jardin s'ouvrent Les pois de senteurs La bourrache sémée car elle attire les abeilles, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates. ...  et posséde de... [Lire la suite]
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07 juillet 2010

Cerises

Ce matin, cueillette de cerises, merci Vivi ! et cet après midi, confiture de cerises et crumble de cerises et voilà encore une journée de vacances  bien occupée... Demain le sera aussi... cueillette de framboises au programme du jour !!!
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07 juillet 2010

Glace à la fraise

4ième tournée de glace à la fraise aujourd'hui...  soit 4 litres de glace en tout pour régaler les enfants et les parents !!! après c'est terminé, le champ de fraises est fermé... J'ai un peu beaucoup modifié la recette, j'ai utilisé du lait demi écrémé et mis moins de sucre, 150 g environ, faut dire que les fraises étaient bien sucrées et je n'ai pas passé la purée de fraises au travers d'un tamis. 40 cl de lait entier 10 cl de crème fleurette 250 g de sucre de canne blanc 500 g de fraises Portez à ébullition... [Lire la suite]
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05 juillet 2010

C'est la fête au village...

enfin dans le village de papi et mamie... Le ciel est bleu, le soleil brille les manèges tournent et Noémie aussi par la même occasion... et des voitures de collections sont exposées moment nostalgie pour mamie en voyant la 4CV, sa première voiture... et cerise sur le gâteau, de gentils propriétaires nous proposent gratuitement de faire des balades.... Alors ni une, ni deux, balade familiale dans une torpedo de 1927 et pour Monsieur et moi balade en triumph (pas en même temps, ben oui il n'y a... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Vacances !!!

Ca y est, nous sommes en vacances... Mes élèves m'ont gatée, des fleurs, des bougies,de l'eau de toilette et des spécialités régionales (hum !!! des macarons et des tuiles) sans compter la multitude de petits mots, de petits dessins et de petits bricolages...
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