16 avril 2013

cuite

Posté par delmimi à 15:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 avril 2013

Pour le goûter

Une brioche en préparation... faîte au thermomix mais pouvant se faire avec n'importe quel robot, à la main ça doit être plus physique !!!   4 œufs125 g de beurre125 g sucre250 ml de lait  Zeste de citron Environ 750g de farine25 g de levure fraiche boulanger10g de sel Un jaune d’œuf et du sucre pour la déco   Mettre dans le bol le lait avec la levure et régler 2mn/37°/vit3Mettre la farine +sucre+œufs+le zeste de citron (facultatif) et régler 3min/bolfermé/épiAjouter alors le beurre et le sel et régler... [Lire la suite]
Posté par delmimi à 14:24 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mars 2013

11 ans

Hier, c'était l'anniversaire de Noémie   Elle voulait un gâteau à la framboise, nous nous y sommes attelées dès mercredi. Réalisation d'un bavarois à la framboise, miroir à la fraise.                          
Posté par delmimi à 12:41 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mars 2013

Pâte à tartiner

à la manière de..... Difficile de trouver une recette qui ressemble à la recette originale.... Je pense avoir trouver !!! Recette réalisée au thermomix : Ingrédients: 150g pralinoise 250g lait concentré sucré 65g choco noir 65% 50g beurre 25g huile de noisette   Réduire choco et pralinoise en poudre, ajouter le lait concentré sucré. Chauffer 4min/50°/vit2 Ajouter beurre et huile et mélanger 30sec/vit5. Verser dans un pot.   On peut la faire sans momo.... Une casserole et un fouet peuvent faire l'affaire... [Lire la suite]
Posté par delmimi à 13:19 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
27 février 2013

Tiramisu

Dessert concocté hier : Tiramisu aux Framboises, recette thermomix mais pouvant être réalisée  sans... Pour 8 personnes Ingrédients : 200 g de biscuits à la cuillère 120 g de café froid 4 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 20 g de sucre vanillé Thermomix 40 g de poudre d’amande 500 g de mascarpone 25 g de liqueur d’amande (Amaretto) 250 g de framboises fraîches ou surgelées _______________ Tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans le café et en tapisser le fond des verrines. Mettre les blancs... [Lire la suite]
Posté par delmimi à 09:04 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
26 février 2013

Beaucoup de lectures ces dernières semaines mais un manque de temps pour poster.... je commence par le dernier lu, terminé ce matin...   Trente ans. Voilà, il était arrivé, ce fameux anniversaire. Pas vraiment comme je l'avais rêvé gamine. Où étaient le mari séduisant et amoureux, les enfants adorables, la reconnaissance professionnelle ? J'étais célibataire, j'avais un boulot assommant, et je ne voyais absolument rien de folichon se profiler à l'horizon. Ce soir-là, j'ai un peu forcé sur la tequila... et j'ai couché... [Lire la suite]
Posté par delmimi à 09:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

01 janvier 2013

Meilleurs Voeux

à vous tous pour cette nouvelle année qui commence, qu'elle soit remplie de bonheur, de douceur, d'amour......
Posté par delmimi à 09:34 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
25 décembre 2012

Joyeux Noël

Posté par delmimi à 08:16 - Commentaires [7] - Permalien [#]
16 décembre 2012

Baba au rhum

recette de Mercotte du meilleur pâtissier mais j'ai divisé par 2 la quantité de sirop !!!            
Posté par delmimi à 19:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 décembre 2012

Un peu de lecture...

Je continue à explorer l'univers de Marc Lévy et de Guillaume Musso. Cette fois avec : "Vous revoir" de Marc Levy... tome 2 de "Et si c'était vrai...2"......... que je n'ai pas lu !!!! j'ai donc lu le tome 2 avant le tome 1 !!!     Si la vie offrait à Arthur et à Lauren une seconde chance de se revoir, sauraient-ils prendre tous les risques pour la saisir ?Avec cette comédie romantique, Marc Levy retrouve les personnages de son premier roman, Et si c’était vrai… J'aime beaucoup son univers étrange... un peu déroutant,... [Lire la suite]
Posté par delmimi à 19:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :